[Source] Gas
Um das Gas zu erstellen müsst ihr einfach das Entity "env_steam" nehmen, "Initial State" auf "on" stellen (sonst ist das Gas deaktiviert)
und "Particle Type" auf "Heat Wave", falls ihr den Hitzeflimmer-Effekt haben wollt. (Ansonsten auf "Normal" stehen lassen.)
Zum Schluss noch die Richtung einstellen (am besten mit "Point At...").
Am Ende sieht das ganze so aus:
Der normale Dampf:
Das Hitzeflimmern (Gas):
Und beides nocheinmal zum Vergleichen:
Wenn das Hitzeflimmern nicht gut genug zu erkennen ist, probiert das ganze einfach aus! Als Standblid ist das nicht so gut zu erkennen, sorry...
Hoffe, die Bilder reichen, um das ganze gut zu verstehen.